近年来，盒马深入挖掘地方禀赋特色产业，通过高标准严选严育，积极推动多个地区农业产业规模化、品质化发展。 

　　湖北省恩施土家族苗族自治州地理位置和气候条件优越，这里出产的土豆具有淀粉含量高、口感好等独特优势。但由于缺乏品牌竞争力，恩施土豆一度市场认知度不够，销售渠道有限，无法实现品牌溢价。 

　　自2020年开始，盒马与当地龙头企业英硒公司开展合作，恩施土豆进入盒马供应链。2021年，恩施土豆在盒马全国门店进行销售。2022年，与盒马合作的供应商企业实现盈利。 

　　在农业农村部的引导下，2022年，恩施“盒马村”正式挂牌。基于消费端大数据以及专业的采购团队，盒马与上游种植户进行共创，告别传统农业的“粗放型”生产模式，提升每个农产品单品的高标准种植养殖要求，基于“一品一标”，帮助当地农户提升生产效率。 

　　在盒马的助力下，恩施土豆的品牌效应显著增强，近年来更是成为头部直播间及平台企业的重点合作对象。当地土豆产业快速走上高质量发展之路。 

　　恩施“盒马村”只是一个缩影。立足各地农业资源禀赋，盒马发挥数字技术创新优势，全链路推行农产品专业化、品质化，助力农业走规模化种植的产业道路。基于供应链、加工中心以及食品加工技术等，实现农业产业的强链、延链，最终实现农业的规模化和高质量发展。目前，盒马已在全国布局了100多家“盒马村”。 

　　“数字订单”模式提升农业生产效率 

　　为解决市场信息不对称、农业生产过剩、农产品供给不足等问题，盒马依托全国实体门店和线上销售数据，运用大数据预测能力，及时捕捉市场消费需求的新动向，对全国乃至全球上游产业基地进行品质好货的深度寻源。 

　　今年3月，由盒马（中国）有限公司与贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司联袂打造的全国首个“抹茶盒马村”在铜仁市江口县坝盘镇揭牌亮相。 

　　随着“盒马村”的落地，这里的抹茶将不再局限于出口贸易，而是通过盒马的数字化供应链，变身年轻人手中的抹茶拿铁、烘焙坊里的爆款蛋糕，甚至是米其林餐厅的创意甜点。 

　　通过打造“盒马村”开展源头直采合作，盒马有效减少中间环节，显著提高茶农收入。依托盒马的品牌影响力和覆盖全国40多个城市的销售网络，贵茶抹茶正在深入更广阔的消费者市场。 

　　盒马借助大数据更为准确地洞悉市场对于商品品类和数量的需求，并将其反馈给合作的产业基地或“盒马村”，让农业生产更具确定性，减少农业损耗，从而形成稳定的供应关系。订单农业让以前的“上游种什么、市场卖什么”模式向“消费者喜欢什么就种什么”转变，解决了传统农业生产与市场脱节的结构性矛盾，免去了农户和合作社的后顾之忧，助力农民群众增收致富，持续带动当地产业提质增效。 

　　小产业带动大农业 

　　今年7月，在云南省玉溪市江川区安化乡光山村，首个绣球“盒马村”正式挂牌。 

　　任富坤是与盒马合作超4年的鲜花供应商。几年下来，绣球不仅成为盒马最受欢迎、复购率最高的鲜切花，也让任富坤看到更多机会：在砍去中间成本后，原本高端、小众的绣球变成了消费者眼中的鲜花界爆款。 

　　“种了20多年绣球后，与盒马合作的4年，让绣球真正走入消费者的日常。”任富坤表示。4年前，盒马首次引进鲜切绣球，将其价格降到以往的一半甚至是四分之一。很快，绣球成为盒马花园的爆款单品。 

　　目前，盒马每年销售超过200万支绣球花。随着门店数量的增加，这一数字还在逐年增长，受益群众不断增加。 

　　通过“盒马+当地龙头企业/农业合作社+农户”模式，盒马输出标准、技术、解决方案和市场需求，并提供物流、销售渠道支持，助力当地培育新农人、做强农业企业，推动当地以小产业带动大农业发展。 

　　在这种模式下，恩施土豆种植企业坚持高标准种植，从粗放型走向精品和高端模式，全面提升农产品品质。借助盒马的全国供应链体系，最初只有100多亩土豆基地的英硒公司迅速发展壮大，如今已打入盒马全国28个省市的门店，年销售额由几十万元增长至三千多万元。 

　　2022年，英硒公司创始人罗利担任恩施土豆协会会长以来，带动当地上千个土豆种植户发展，共同推动恩施土豆在全州范围内产业化升级。 

　　据权威机构评估，如今，“恩施土豆”品牌评估价值可达18.06亿元，恩施州土豆产业实现规模化发展。