摘要

　　项目实施单位为广西富凤农牧集团（农业产业化国家重点龙头企业），核心实施地为广西南宁市兴宁区，辐射南宁、百色、梧州等多地。项目累计投入超1.8亿元，重点用于兴宁区富凤黄羽肉鸡屠宰深加工项目建设及“兴宁小麻鸡”品牌培育。受益对象覆盖广西7000多户农户（含38000多名农民），包括200多个脱贫村的600多户脱贫户（监测户），直接提供就业岗位300余个，带动1253户签约养殖户户均年收入超10万元。其中兴宁区256户脱贫户（监测户）年获得经营效益投资回报44.56万元，14个村集体经济收益分红10万元以上。与政府开展“特色产业项目合作经营”模式，兴宁区富凤家禽屠宰肉制品加工项目新获得28个村的村集体经济投入1550万元，为村集体经济增收123万元，有效推动乡村产业振兴与农民稳定增收。

　　一、主要内容

　　（一）实施背景

　　广西作为农业大省，家禽养殖是农民传统增收产业，但长期面临产业链短、标准化程度低、品牌竞争力弱、农户抗风险能力不足等问题。部分脱贫村农户虽有养殖意愿，却受限于资金短缺、技术匮乏、销售渠道狭窄，难以通过养殖实现稳定增收。广西富凤农牧集团立足本地资源优势，针对“小麻鸡”这一特色畜禽品种，启动全产业链助农项目，旨在通过整合产业资源、创新合作模式，破解农户养殖痛点，补齐产业发展短板，实现“产业强、农户富、乡村兴”的目标。

　　（二）实施路径

　　1.构建全产业链布局，夯实产业基础。

　　集团以“兴宁小麻鸡”为核心，打造从“保种育种—种畜禽繁育—禽苗孵化—饲料生产—畜禽养殖—屠宰加工—冷链物流—市场销售—观光旅游”的完整产业链。上游建设1个核心保种育种场、7个种畜禽繁育基地及2个现代化禽苗孵化厂，保障优质种苗供应，年可孵化禽苗1.6亿羽；中游通过“公司+基地+农户”模式，引导农户开展标准化养殖，配套2个大型现代化饲料厂，年产能达50万吨，确保饲料稳定供应；下游投入1.8亿元建设屠宰深加工项目，年屠宰量1500万—2000万羽，同时打造南宁市农产品进城冷链物流中心及禽类肉品储备基地，解决产品保鲜与销售难题。

　　2.创新合作模式，降低农户参与门槛。

　　针对农户“没钱养、不会养、怕卖难”的顾虑，集团构建多元合作机制。一方面，建立“企业+农户”联营模式，设立农户养殖帮扶基金，为符合条件的农户提供“无押金+公司垫付投入品成本”支持，农户无需前期投入即可开展小麻鸡养殖；另一方面，推行“六个统一”标准化管理，即统一规划栏舍、统一提供鸡苗、统一供应饲料、统一防疫流程、统一技术服务、统一保价回收，从养殖到销售全流程为农户保驾护航，大幅降低农户养殖风险与技术难度。此外，探索“企业+村集体”合作模式，以“地租优惠置换资源”吸引村集体参与，村集体可通过土地或资金入股养殖公司，参与产业分红，同时集团优先吸纳村集体周边农民进厂务工，形成“村企共赢”格局。

　　3.延伸产业价值，打造特色品牌。

　　为提升“兴宁小麻鸡”附加值，集团从品牌培育与产业融合两方面发力。品牌层面，开展“富硒”认证和ISO质量管理认证，严格把控产品品质，积极申报“兴宁小麻鸡”国家地理标志产品，2024年成功入选广西农业品牌目录，成为兴宁区首个“广西好嘢”品牌，显著提升产品市场辨识度与竞争力。产业融合层面，建设渔牧乐园，打造集生态观光、休闲文化、科普教育为一体的综合平台，推动“种鸡生产—饲料加工—禽苗孵化—肉鸡养殖—肉食品加工—观光旅游”深度融合，拓展产业增收渠道，实现“养殖+旅游”双重收益。

　　（三）工作机制

　　集团成立工作小组，由总经理牵头，联合肉鸡部、行政项目部、农牧部、饲料部、生鲜食品部等多部门人员，负责项目统筹规划、落地执行与动态监测。肉鸡部组建专业服务团队，定期深入农户养殖基地开展技术培训与指导，年均开展培训50余场，覆盖农户3000余人次；农牧部、饲料部建立种苗、饲料质量追溯体系，确保投入品安全；生鲜食品部对接大型商超、餐饮企业及电商平台，构建稳定销售网络，保障产品销路；行政部专门对接脱贫村与脱贫户，建立“一户一档”帮扶台账，精准跟踪农户养殖情况与收益情况，及时解决农户遇到的问题。同时，集团与地方政府建立协同机制，合作开展“特色产业项目合作经营”，借助政府政策支持与资源协调能力，推动项目在脱贫村快速落地，形成“企业主导、政府协同、农户参与”的良性工作格局。

　　二、取得成效

　　（一）推动现代农业产业升级

　　项目补齐小麻鸡屠宰、冷链、深加工产业链短板，实现从“活体销售”向“加工制品销售”转变，产业附加值提升30%以上；通过“六个统一”标准化养殖，小麻鸡养殖成活率从传统散养的75%提升至92%，养殖效率显著提高；渔牧乐园的建成推动农旅融合，年接待游客5万人次，为产业发展注入新动能，形成“生产+加工+旅游”的现代农业产业模式。

　　（二）密切联农带农机制，带动农民稳定增收

　　项目直接带动1253户签约养殖户户均年收入超10万元，较传统种植收入增长2倍；吸纳269名农民进企务工，年人均工资性收入超5万元，实现“家门口就业”；通过“企业+村集体”模式，为42个村集体经济增收263万元，兴宁区256户脱贫户（监测户）年获经营效益投资回报44.56万元，脱贫户人均增收2000余元，有效巩固拓展脱贫攻坚成果。

　　（三）培育乡村新产业新业态

　　“兴宁小麻鸡”国家地理标志申报与“广西好嘢”品牌认证成功，带动周边50余家小型养殖合作社家庭农场围绕品牌发展，形成“品牌+合作社+农户”的产业集群；冷链物流中心的运营不仅服务小麻鸡产业，还为南宁周边地区其他农产品提供冷链服务，带动20余种农产品实现“错峰销售”，培育乡村冷链物流新业态。

　　三、经验启示

　　（一）立足乡土资源，走“特色化”发展之路

　　集团聚焦“兴宁小麻鸡”这一本地特色品种，避免盲目跟风发展同质化产业，通过深挖品种优势，实现“人无我有”；再以标准化养殖与品质认证提升产品质量，做到“人有我优”；最终通过品牌培育与产业链延伸，达成“人优我精”，为乡村产业发展提供“立足本地、突出特色”的范本，证明乡土资源只要精准开发，就能成为乡村振兴的“金钥匙”。

　　（二）创新利益联结，让农户“零风险”共享产业收益

　　项目通过“无押金+垫付成本”“保价回收”等机制，彻底打消农户养殖顾虑，解决“农户不敢参与”的核心问题；同时构建“土地收益+养殖收益+务工收入+分红收益”的多元收益体系，让农户从产业发展的“旁观者”变为“参与者”和“受益者”，这种“风险共担、利益共享”的合作模式，是保障项目可持续、农户稳定增收的关键，为其他农业企业联农带农提供可复制的机制参考。

　　（三）推动三产融合，释放产业乘数效应

　　集团突破传统农业“只搞生产”的局限，通过屠宰深加工延伸第二产业，借助五星能鸡产业示范区拓展第三产业，实现一二三产深度融合，2024年集团产值达21亿元，较单一养殖模式增长45%。这一实践表明，乡村产业要实现高质量发展，必须打破产业边界，通过三产融合延伸价值链、提升竞争力，才能为乡村振兴提供持续动力。